2023 hat der Biohof Zetner aus Auersthal mit dem Leindotteröl "Calena" den Öl-Kaiser bei der Hof-Messe gewonnen, heute wollten wir etwas über die Belugalinsen erfahren. Wir trafen Johann Zertner am Markt in Deutsch Wagram

Die Location ist im Innenhof des Bundesamtsgebäudes, wenige Gehminuten von der Urania entfernt. Aus der Idee, den Beamten und Entscheidungsträgern im Haus unter der Woche eine Gourmet Kantine anzubieten, entwickelte sich zu einem verlängerten Wohnzimmer für umliegende Ministerien und der Uni für angewandte Kunst. Die Küche, sowie das Team sind...