Glutenfrei oder LowCarb durch die Adventszeit? So können Sie Backzutaten ersetzen

Wer sich vegan ernährt, eine Lebensmittel-Allergie hat oder schlicht nicht zum Einkaufen gekommen ist, muss dennoch nicht auf Gebäck verzichten. Gerade die Vorweihnachtszeit mit ihrer Plätzchen-Vielfalt bietet sich an, um auszuprobieren, wie sich ohne Mehl, Milch, Eier oder Zucker backen lässt.