Wiens süßestes Museum öffnet wieder seine Pforten und macht Besucher zu Chocolatiers

Der Herbst bietet für kleine und große Naschkatzen allen Grund zur Freude, denn Wiens süßestes Museum öffnet nach Lockdown-bedingten Schließungen wieder seine Pforten. Das erste SchokoMuseum Österreichs wurde im Jahre 2001 von der Confiserie Heindl ins Leben gerufen. Es gewährt Besuchern nicht nur exklusive Einblicke in die Kulturhistorie der Schokolade, sondern führt auch in die Geheimnisse der Konfekt-Erzeugung ein. Drei Schokobrunnen, gefüllt mit Edelbitter-, Vollmilch- und weißer Schokolade sowie zahlreiche Kostproben, frisch aus der Produktion, begeistern alle Schoko-Liebhaber. Zudem haben diese die Möglichkeit, sich selbst einmal als Chocolatier zu versuchen und individuelle Kreationen zu fertigen.

Wien, am 28. September 2021. Woher kommt Schokolade? Wie eroberte sie Europa? Was ist das Geheimnis hochwertiger Pralinen? Welche Rolle spielte die industrielle Revolution bei der Herstellung von Schokolade? Warum wurde Schokolade sogar als Arzneimittel betrachtet? Diesen und weiteren Fragen widmet sich das ikonische SchokoMuseum der Wiener Confiserie Heindl und verführt alle, die die süßen Seiten des Lebens lieben. Dank diverser Fotostationen lassen sich die schönen Momente im Schoko-Paradies für die Ewigkeit festhalten.

Nougat trifft Marzipan: Ein Date der besonderen Art

Die Confiserie Heindl ist seit ihrer Gründung im Jahr 1953 für ihre hochwertigen Pralinen-Spezialitäten im ganzen Land genauso bekannt wie beliebt. Insgesamt werden rund 280 Pralinenkreationen im Familienbetrieb erzeugt, die dazugehörigen Rezepte streng gehütet. Zu bestimmten Gelegenheiten gibt es für Wissbegierige jedoch die Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen der Konfekt-Manufaktur zu werfen - aktuell jeden Samstag um 10 Uhr, im Rahmen einer Führung. Wer seine Handwerkskunst selbst unter Beweis stellen möchte, bekommt bei diversen Workshops die Gelegenheit dazu. "Bei Erwachsenen ist unser Mozartkugel- und Sissi-Pralinen-Workshop besonders beliebt. Dieser entführt auf eine Zeitreise in die Monarchie und findet aktuell an jedem letzten Freitag im Monat statt. Eine kreative Idee für ein Date der besonderen Art", zwinkert Jeannine Heindl, die das SchokoMuseum leitet. Die Pralinenherstellung gilt unter Pâtissiers seit jeher als filigranes Handwerk, das Geschick, Kreativität und Konzentrationsfähigkeit erfordert. Die beliebten Sissi-Pralinen werden dabei aus Marillen-Marzipan, Mandelnougat und Schokolade gefertigt.

Familienzauber in jeglicher Hinsicht

Durch ihre reiche Tradition zeichnet sich die Confiserie Heindl insbesondere aus, da sie seit 1953 ausschließlich in Familienbesitz ist. Die süße Expertise wird von Generation zu Generation weitergegeben. Im Rahmen von Workshops erhaschen auch kleine SchokoMuseum-Besucher Einblick in die streng gehüteten Familiengeheimnisse. "Im Jahr feiern durchschnittlich 260 Kinder ihre Geburtstage bei uns im SchokoMuseum. Alle Kinder lieben Schokolade und uns als Familienunternehmen bereitet es immer wieder Freude, ihnen ein einzigartiges Erlebnis bieten zu können. Am beliebtesten sind die Rätselrallye und der Pischinger-Workshop, bei dem knusprige Torten kreiert werden", ergänzt Jeannine Heindl. Regelmäßig werden auch Schulklassen aus dem ganzen Land begrüßt und mit allen Sinnen in die Kunst der Pralinenerzeugung eingeführt. Die Kirsche auf dem Schokohäubchen? Passend zu den jeweiligen Schultypen oder Lehrplänen können Themenschwerpunkte während der Führung berücksichtigt werden. Zusätzlich werden auf Wunsch Unterrichtsmaterialien zur Verfügung gestellt.

Teamarbeit statt Einsamkeit

Ebenso schafft das SchokoMuseum Abhilfe für all jene, die nach monotonen Tagen im Home-Office ihre Arbeitskollegen nur mehr vom Bildschirm kennen. So bietet die Confiserie Heindl vielfältige Möglichkeiten für ein Teambuilding der süßen Art. Sollten die Teilnehmer vor lauter Konfektmacher-Ambitionen nicht zum näheren Kennenlernen der Kollegen kommen, kennen sie zumindest die jeweilige Lieblingspralinen-Sorte für den nächsten Geburtstag.

Alle Details und Informationen unter:  www.schokomuseum.at