Genuss&Reise: Authentische Sichuan‑Küche am Donaupark

Seit 1989 steht das China Sichuan Restaurant am Donaupark für echte Aromen aus Westchina. Seit der Übernahme durch die Familie Urban im Jahr 1998 wird hier mit einer Küchencrew aus der Provinz Sichuan gekocht – jener Region, die für ihre aromatische Vielfalt, ihre fruchtbaren Flusslandschaften und den berühmten Szechuanpfeffer bekannt ist. Viele Gewürze und Zutaten werden direkt aus Sichuan importiert, um das typische málà‑Aroma – prickelnd und scharf zugleich – unverfälscht auf den Teller zu bringen. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch ausgewählte chinesische Weine, kuratiert von Dipl. Sommelier Tim Urban. Ein Stück authentische Sichuan‑Kultur an der Alten Donau – seit Jahrzehnten ein Fixpunkt für alle, die echte chinesische Küche schätzen.