|► (Region Im Bild) Speise TIPP Pferdeleberkäse mit Spiegeleier und Erdäpfelpüree

Manche Geschichten beginnen mit einem einzigen Geschmackserlebnis. Bei Ioannis Kyritsis war es ein Löffel selbst gepresstes Olivenöl, das ihm als Zehnjähriger ein Kleinbauer am Peloponnes zu kosten gab – ein Moment, der sich so tief einprägte, dass er ihn bis heute nicht vergessen hat. Was als kindliche Erinnerung begann, wurde später zur...

Kleine Kaulquappen, große Mission: 8.000 Moorfrosch-Nachwuchs kehren nach Kärnten heim Zehn Wochen lang war der Tiergarten Schönbrunn Kinderstube für eine bedrohte Art – jetzt geht es zurück in die Heimat. Rund 8.000 Moorfrosch-Kaulquappen, aufgezogen aus Kärntner Laich, wurden wieder in ihren angestammten Lebensraum entlassen, um die schwindenden...

Beim "Forum Dorf & Stadt" kamen am 26. Juni rund 700 Interessierte aus ganz Niederösterreich in Höflein zusammen – eingeladen von LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf. Im Fokus standen Themen wie Digitalisierung, Ortskernentwicklung, Kultur und Bürgerbeteiligung. Ein emotionaler Höhepunkt war die Ehrung von über 100 Dorfheldinnen und Dorfhelden aus...