|► (Region Im Bild) Speise TIPP Pferdeleberkäse mit Spiegeleier und Erdäpfelpüree

15.04.2021

Eine gute Essensidee - Pferdeleberkäse (am besten vom Helmut Höfinger) mit Spieleier, selbstgemachtes Erdäpfelpüree, Röstzwiebel und Salat

"TV21-Gründer und Chefredakteur Robert startet seinen persönlichen Blog – kritisch, fair und direkt. In der ersten Folge geht's ins Burgenland: zu zwei Syrern, die dort seit drei Jahren das Landgasthaus führen." So macht schon die Vorschau der Folge 0 Appetit auf Folge 1.

Lange Wartezeiten auf Facharzttermine, überfüllte Ambulanzen, Personalmangel in Spitälern und Pflege – kaum ein Thema beschäftigt die Menschen so unmittelbar wie die Gesundheitsversorgung. Wo hakt es wirklich im System? Fehlt es am Geld – oder an den Strukturen? Warum landen so viele Patientinnen und Patienten in der Ambulanz statt beim Hausarzt?...

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