"Wenn man die Wurzeln des Geschmacks ergründet, dann ist die Notwendigkeit, ein einst lebendes Wesen essen zu müssen, nicht gegeben. Darüber hinaus bietet die vegane Küche einen Mehrwert für die Umwelt und den eigenen Körper.
Ich möchte alle interessierten an dieser wundervollen pflanzlichen Küche teilhaben lassen und gemeinsam in der
Ziguri Kochschule neue Wege gehen." Daniel Reiter
Ein Blütenmeer in Wien: Von 25. Februar bis 1. März 2026 verwandeln die Blumengärten Hirschstetten ihre Greenhouses in eine internationale Orchideenwelt. Über 30 Ausstellerinnen präsentieren seltene, exotische und außergewöhnlich dekorative Orchideen aus aller Welt – ein Fest für Pflanzenliebhaberinnen und Neugierige. Die Wiener Stadtgärten bieten...
Mila ist erst wenige Monate alt.
Erfreuliche Nachrichten aus dem Artenschutz: Rund um den Kinabatangan-Fluss auf Borneo leben wieder etwa 870 Orang-Utans – ein wichtiger Erfolg nach Jahren des Rückgangs. Zum "Reverse the Red Day" zeigt der Tiergarten Schönbrunn, wie internationale und heimische Projekte bedrohte Arten stärken: von der Batagur-Flussschildkröte in Bangladesch bis zu...
Conny Hannes Meyer ist im Alter von 94 Jahren verstorben.
Am 7. Februar erinnert der Reverse the Red Day daran, dass Artenschutz wirkt – wenn wir gemeinsam handeln. Auch in Österreich stehen über 3000 Arten auf der Roten Liste. Doch es gibt Hoffnung: Die Grüne Meeresschildkröte gilt seit 2025 nicht mehr als gefährdet. Und auch im Haus des Meeres zeigen Bürstenschwanz‑Rattenkängurus und die Bayerische...
Aus internationalen Konfliktgebieten mehren sich Berichte über Angriffe auf Spitäler und medizinisches Personal. Die Österreichische Ärztekammer verurteilt diese Gewalt aufs Schärfste und erinnert:
