Nährstoffe: Diese Gemüsesorten sollte man auf jeden Fall gekocht essen

31.01.2023

"Beim Kochen gehen alle Vitamine verloren!" Doch was ist an diesem Mythos dran? Einige Gemüsesorten werden durch das Erhitzen sogar nahrhafter.

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Seit 20 Jahren leben die beiden Panzernashörner im Tiergarten Schönbrunn – und ihre Geschichte berührt bis heute. Als verwaiste Jungtiere im nepalesischen Chitwan-Nationalpark gerettet, wurden sie in Schönbrunn zu wichtigen Botschaftern für ihre bedrohten Artgenossen. Heute genießen sie ein 6.000 m² großes Zuhause, werden von einem erfahrenen...