Nährstoffe: Diese Gemüsesorten sollte man auf jeden Fall gekocht essen

31.01.2023

"Beim Kochen gehen alle Vitamine verloren!" Doch was ist an diesem Mythos dran? Einige Gemüsesorten werden durch das Erhitzen sogar nahrhafter.

Beim Bürgermeister‑Café im März informierte die Gemeindeleitung über aktuelle Entwicklungen in Leopoldsdorf und Breitstetten. Die Veranstaltung wurde wie gewohnt von zahlreichen Besucherinnen und Besuchern begleitet. Fasching und Winterbilanz Im Februar fand der traditionelle Faschingsumzug statt, organisiert von der Faschingsgilde Leopoldsdorf,...

Das Gespräch mit Willi Opitz führt mitten hinein in die Welt eines Winzers, der seit Jahrzehnten für Innovation, Qualität und internationale Strahlkraft steht. In seinem Weingut in Illmitz spricht Opitz über seine Philosophie, seine besonderen Weinmethoden und die Bedeutung regionaler Identität im globalen Wettbewerb. Das Interview zeigt ihn als...

Im ausführlichen Gespräch gibt der Bürgermeister von Obersiebenbrunn einen offenen Einblick in die aktuellen Entwicklungen, Herausforderungen und Zukunftspläne der Gemeinde. Nach der Gemeinderatswahl stand zunächst die Aufarbeitung bestehender Projekte im Vordergrund, bevor nun die Umsetzung neuer Vorhaben beginnt. Besonders belastend waren...