Am 16. Oktober ist Welttag des Brotes. Brot ist in vielen Ländern eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel und gilt als eines der ältesten zubereiteten Lebensmittel. Getreide, aus dem Brot hergestellt wird, ist von den aktuellen Angriffen auf das EU-Gentechnikrecht massiv betroffen: Geht es nach der Saatgutindustrie, wird das EU-Gentechnikrecht verwässert und so die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung für Neue Gentechnik (NGT) abgeschafft.
Das Sichuan Restaurant der Familie Wang feierte vor Kurzem seine Neueröffnung – mit einem klaren Schwerpunkt auf authentischen Sichuan‑Gerichten, intensiver Schärfe und aromatischen Gewürzen. Klassiker wie knusprige Ente, Sichuan Rindfleisch, General Tso's Chicken, Fisch imm Mala Chili Topf sowie zahlreiche Nudel und Reisgerichte sorgten für...
Beim Bürgermeister‑Café im März informierte die Gemeindeleitung über aktuelle Entwicklungen in Leopoldsdorf und Breitstetten. Die Veranstaltung wurde wie gewohnt von zahlreichen Besucherinnen und Besuchern begleitet. Fasching und Winterbilanz Im Februar fand der traditionelle Faschingsumzug statt, organisiert von der Faschingsgilde Leopoldsdorf,...
Das Gespräch mit Willi Opitz führt mitten hinein in die Welt eines Winzers, der seit Jahrzehnten für Innovation, Qualität und internationale Strahlkraft steht. In seinem Weingut in Illmitz spricht Opitz über seine Philosophie, seine besonderen Weinmethoden und die Bedeutung regionaler Identität im globalen Wettbewerb. Das Interview zeigt ihn als...
Im ausführlichen Gespräch gibt der Bürgermeister von Obersiebenbrunn einen offenen Einblick in die aktuellen Entwicklungen, Herausforderungen und Zukunftspläne der Gemeinde. Nach der Gemeinderatswahl stand zunächst die Aufarbeitung bestehender Projekte im Vordergrund, bevor nun die Umsetzung neuer Vorhaben beginnt. Besonders belastend waren...
Ein besonderer Abend im Sichuan‑Restaurant WANG: Am 4. März kamen Unternehmerinnen, Unternehmer und Mitglieder der chinesischen Community zusammen, um den letzten Tag des chinesischen Neujahrsfestes zu feiern. Die Anwesenheit eines hochrangigen Vertreters der chinesischen Botschaft verlieh dem Fest zusätzliche Bedeutung. In warmherziger Atmosphäre...
Bei unserem Besuch bei Winzer Willi Opitz in Illmitz sprachen wir mit Jürgen Scheuer von der Firma KURZ über die wachsende Bedeutung fälschungssicherer Sicherheitsetiketten für hochwertige Weine. Immer häufiger tauchen gefälschte Labels und kopierte Premiumflaschen im Handel und im Internet auf. Die innovativen Sicherheitsmerkmale von KURZ –...
