Willi Opitz im Gespräch Ein Blick hinter die Kulissen des Kultwinzers aus Illmitz
06.03.2026
Das Gespräch mit Willi Opitz führt mitten hinein in die Welt eines Winzers, der seit Jahrzehnten für Innovation, Qualität und internationale Strahlkraft steht. In seinem Weingut in Illmitz spricht Opitz über seine Philosophie, seine besonderen Weinmethoden und die Bedeutung regionaler Identität im globalen Wettbewerb. Das Interview zeigt ihn als leidenschaftlichen Botschafter des Seewinkels, der Tradition und Kreativität verbindet und mit seinen Ideen weit über Österreich hinaus wirkt.
