Lehrlinge haben eine Woche lang eine Bäckerei-Filiale in Wien erfolgreich geführt
"Ich
bin sehr beeindruckt vom Engagement und der Freude der Lehrlinge. Man
spürt hier die große Motivation und Freundlichkeit sofort", sagt
Heinrich Himmer beim Besuch der Ströck-Filiale am Wiener Stephansplatz.
Während der Lehrlingswoche vom 20. bis 24. März können die 27
Auszubildenden ihr gesammeltes Theorie- und Praxiswissen umsetzen und
vertiefen. "Ich bin mir sicher, dass diese Woche allen, die die Filiale
geleitet haben, in besonderer Erinnerung bleiben wird", so Himmer
weiter.
Die duale Ausbildung in Form der Lehre ist ein
wesentlicher und wichtiger Bildungsweg für junge Menschen. International
ist diese Verbindung von Lernen in der Schule und im Betrieb hoch
angesehen. Rund 200 verschiedene Lehrberufe stehen Jugendlichen in
Österreich offen. Die Berufsschule wird in Jahres- oder Blockform
besucht. Darüber hinaus werden auch Lehre mit Matura und Lehre nach
Matura mit verkürzter Lehrzeit angeboten.
In der Lehrlingswoche
bei Ströck sammeln die Auszubildenden wertvolle Erfahrungen für ihre
berufliche Zukunft und bekommen einen Vorgeschmack auf die Aufgaben, die
sie künftig beispielsweise als Filialleiter erwarten. Bevor die jungen
Talente die Filiale managen, werden sie in eigenen Workshops auf ihren
verantwortungsvollen Einsatz vorbereitet, um schon als eingespieltes
Team an den Start zu gehen.
"Wir sind alle unglaublich stolz,
dass wir die Filiale führen dürfen. Dieses Vertrauen in uns bedeutet uns
viel und wir sind als Team in dieser Woche richtig zusammengewachsen.
Von vielen Kundinnen und Kunden haben wir tolles Feedback bekommen, ihre
Wertschätzung freut uns ganz besonders", so Miran Khalil, Filialleiter
der Lehrlingswoche 2023.
"Wir schenken unseren Nachwuchskräften
vollstes Vertrauen und geben ihnen die Chance, diese Tage in
Eigenverantwortung eine Filiale zu führen. Für ihren Weg zur
Filialleitung nehmen die jungen Menschen sehr viel aus dieser Woche mit.
Unsere Lehrlinge nehmen diese Aufgabe sehr ernst, sind mit vollem
Einsatz und Enthusiasmus dabei und meistern das mit Herz", sagt Irene
Ströck, Geschäftsführerin.
Weitere Informationen rund um Lehre und Berufsschulen finden Sie unter www.bildung-wien.gv.at
