Olive, Frucht der Götter – Finest Ioannis
Poseidon, der
mächtige Gott der Meere, schenkte der trockenen Region einen
Brunnen. Doch aus ihm floss nur Salzwasser. Athene aber, die Göttin
der Weisheit, stieß ihre Lanze in den Boden und es wuchs ein
Olivenbaum. Dieser spendete Nahrung, Olivenöl
und Holz.
Ioannis Finest bietet mit ELEANDROS ein griechisches Bio Early Harvest Extra Virgin Oliveoil, das durch exzellente Qualität und unverfälschten Geschmack überzeugt. Biologisch angebaut, sortenrein hergestellt in schonender Kaltextraktion mit mechanischen Verfahren.
Olivenöl ist aus einer gesundheitsbewussten Ernährung längst nicht mehr wegzudenken. Immer mehr Menschen greifen zu hochwertigen Olivenölen, um Salate, Rohkost, Gemüse- und Fischgerichte zu verfeinern. Ärzte und Ernährungsberater empfehlen die mediterrane Küche, in der sich alles um Olivenöl dreht, aus gutem Grund: Olivenöl wirkt positiv auf die Gesundheit, wie unzählige internationale Studien bestätigen.
Neben einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren enthalten Oliven sekundäre Pflanzenstoffe, die wichtige Schutzfunktionen im Körper erfüllen und das Risiko für Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren können. So senken sie den LDL-Cholesterin-Spiegel, wirken entzündungshemmend, halten Blutgefäße gesund und lassen Körperzellen langsamer altern. Sekundäre Pflanzenstoffe verbessern aber auch Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Denkvermögen und mildern dadurch Symptome von Alzheimer oder anderen kognitiven Störungen.
